1º RC MEC - CAPACITAÇÃO EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS E PANIFICAÇÃO

Itaqui/RS. Militares do Setor de Aprovisionamento 1º Regimento de Cavalaria Mecanizado – Regimento “Sá Britto”, e do Hotel de Trânsito de Itaqui, participaram da a 1ª fase do curso de Segurança dos Alimentos e Panificação realizado na Universidade Federal dos Pampas – UNIPAMPA - Campus Itaqui, com o objetivo de aprimorar os conhecimentos técnicos necessários à produção de alimentos seguros para os militares do Regimento Sá Britto, em atenção aos pilares do Programa de Auditoria em Segurança dos Alimentos (PASA).

Na capacitação, os militares realizaram atividades voltadas a área de segurança dos alimentos e panificação, abrangendo temas como: segurança dos alimentos, normas sanitárias relacionadas às boas práticas da manipulação de alimentos e workshop sobre desenvolvimento de produtos de panificação artesanal.

TRADIÇÃO, LIDERANÇA E EVOLUÇÃO!