19º R C Mec realiza estágio de cozinha de campanha

Santa Rosa (RS) – No contexto do emprego da tropa no enfrentamento da COVID-19, na primeira quinzena de abril, o 19º Regimento de Cavalaria Mecanizado, “Regimento San Martín”, está realizando o Estágio de Capacitação de Recursos Humanos em Operação de Cozinha de Campanha ARPA. As instruções são teóricas e práticas, abordando noções básicas da cozinha de campanha, autonomia da cozinha, finalidade da cozinha, conhecimento das principais características e utensílios, montagem, operação e desmontagem do equipamento e manutenção dos queimadores. A cozinha de campanha foi testada para a confecção de almoço para todo o Regimento, bem como está sendo utilizada durante a Semana Verde dos soldados, de 6 a 7 de abril, no período de Instrução Individual Básica.